PAN INTEGRAL DE YOGURT CON NUECES

Ingredientes:

• yogurt natural - 1 (casero, de preferencia)
• azúcar morena - 2 vasos (tamaño del vaso del yogurt).
• harina integral - 3 vasos (tamaño del vaso del yogurt).
• huevos - 4 .
• aceite - 1 vaso (tamaño del vaso del yogurt).
• nueces - 1 taza picadas.
• levadura - 1 sobre
• Ralladura de limón

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol con la batidora, una vez todo bien mezclado. 2. Verter en un molde previamente enharinado para que no se pegue. 3. Meterlo en el horno previamente calentado a 180º durante aproximadamente 40, 45 minutos. 4. Servir cuando enfríe. A tener en cuenta: Las nueces pueden ser susituidas por almendras.

A disfrutar se ha dicho.